2. September 2025 von 10:30
Die kulinarische Veranstaltung des Fassatals kehrt diesen Sommer mit zwei unverzichtbaren Terminen im Juli und September in der außergewöhnlichen Location des Restaurants Malga Panna in Moena zurück.
Auf dieser Reise durch die traditionellen Aromen der ladinischen Küche begleitet Sie Paolo Donei, ein Sternekoch, der zusammen mit seiner Familie eine historische Almhütte in einen raffinierten Tempel des Geschmacks verwandelt hat. Die Malga Panna mit Blick auf die Hänge, die den kleinen Ort Sorte di Moena überragen, ist heute eines der renommiertesten gastronomischen Ziele der Dolomiten.
Mit Paolo Donei lernen Sie ein typisches Rezept der ladinischen Küche zuzubereiten: Spätzle, zubereitet mit lokalen Zutaten und viel Leidenschaft. Eine einmalige Gelegenheit, sich selbst zu beweisen, professionelle Techniken zu entdecken und nicht nur das Gericht mit nach Hause zu nehmen, sondern die gesamte Erfahrung einer echten Kochstunde.
Achten Sie also genau auf die Abläufe, Techniken und Details, damit Sie zu Hause Ihren Familien und Freunden ein traditionelles ladinisches Gericht in Gourmet-Version servieren können.
Drei gute Gründe für die Teilnahme:
Die Tipps und Ratschläge eines Sternekochs
Ein traditionelles ladinisches Rezept zum Nachkochen zu Hause
Ein Ort der Haute Cuisine im Herzen des Fassatals
Preis
ab 40,00 €
Anzahl der Teilnehmer
Min. 4 Max. 10 Teilnehmer
Gesprochene Sprachen
Italienisch
Dauer
Etwa 2 Std
Wichtige Informationen
Parkinformationen
Erfahrung angeboten von:
Azienda per il Turismo della Val di FassaStreda Roma 36 - 38032 Canazei 0462 609500
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